Kan man drikke vannet i springen på Kanariøyene?

Nesten ingen nordmenn drikker vannet fra springen når de er på Kanariøyene. Det har nærmest blitt en vedtatt sannhet at vannet er farlig å drikke. Men er det egentlig det?

I en studie fra universitetet i Las Palmas har forskerne undersøkt hvor trygt vannet egentlig er. I Spania er springvann stort sett trygt å bruke, både i matlaging og som tørstedrikk. Det gjelder også på Kanariøyene.

Studien fra 2021 ble utført av den kjemiske analysegruppen ved universitetet. De viser til at vannet er helt trygt. Faktisk er det strengere krav til vannet du får i vasken, enn vannet du kjøper på butikken.

– Vi må bli kvitt myten om av springvann ikke kan drikkes eller brukes i matlaging. Det er en misforståelse vi har hatt lenge. Det er sant at vannet ikke alltid var helt klart for mange år siden, men i dag er det så mange reguleringer med tanke på dette, og så mye overvåkning, at det er fullstendig trygt og kan brukes til alle aktiviteter hjemme, sier studiens hovedforfatter, Rayco Guedes.

Han har publisert sine konklusjoner i en forskningsartikkel i vitenskapstidsskriftet The Conversation.

– Det er helt trygt å drikke og er det noen problemer blir dette varslet om fra myndighetene. Så lenge det ikke skjer, kan det drikkes uten noen problemer, sier han videre.

Inntrykket av at vannet er helsefarlig i Spania, er også noe forbrukerorganisasjonen OCU har forsøkt å rette på. De påpeker at vannet sjekkes for opptil 53 forskjellige parametere hver eneste dag, slik loven pålegger de ulike vannverkene å gjøre.

Smaken gjør at mange velger flaske

Til tross for dette, velger altså mange å bruke flaskevann til det meste. Årsaken til dette er smaken. Vannet på Kanariøyene kan nemlig inneholde mye magnesium og kalsiumkarbonat, som gir vannet sin karakteristiske vonde smak.

Disse mineralene fører til flere problemer, i tillegg til smaken. Studien viser at mineralene kan legge seg i rørene. Dette gjør at man får hardt vann.

Hardt vann kan føre til skader på vaskemaskiner, oppvaskmaskiner og gjør vaskemiddel mindre effektivt. Det setter seg også på dusjvegger, der det kan være vanskelig å fjerne.

Helsefarlig vann

Alle er selv ansvarlige for å sikre at vannkvaliteten er tilstrekkelig god i sin bolig. Ofte er det andre faktorer som påvirker vannkvaliteten på Kanariøyene.

Her trekker studien frem blyrør som et problem. Disse rørene er fortsatt i bruk i en del eldre boliger, selv om de ble forbudt i 1975.

Også algevekst og mangel på vedlikehold av rør- og vannsystem i bygninger kan medføre at mikroorganiser får vokse fritt.

Stadig flere velger flaskevann

Selv om vannet i springen i utgangspunktet er trygt å drikke på Kanariøyene, velger stadig flere flaskevann på øygruppen.

Salget av flaskevann økte med 10,8% fra april til juni i år på Kanariøyene, viser tall fra Forbrukerdepartementet i Spania, ifølge El Confidencial Digital. Assosiasjonen for produsenter av mineralvann, ANEABE, anslo i vår at sommersalget av vann ville gå veldig bra, til tross for høy inflasjon og økte råvarekostnader.

Vannet i springen er mye billigere

At de fleste av oss velger flaskevann, påvirker også lommeboka. En liter flaskevann koster rundt 0,22 euro i gjennomsnitt, hvis man velger større enheter fra billige merker.

Med andre ord bruker hver person over 160 euro i året på vann, hvis man drikker 2 liter om dagen, slik myndighetene anbefaler.

Velger man derimot vann fra springen, betaler man rundt 0,002 euro per liter. Det er under to euro i året.

Til tross for priser som skyter i været, fortsetter mange å velge flaskevann. I en studie fra Universitetet i Barcelona, mener 51% av spanjoler at flaskevann smaker og lukter bedre. 34% tror at vannet i springen er helseskadelig.