Målet målet å tilby en annerledes tjeneste til gjestene, men eieren Theo Gerlach hadde aldri forestilt seg at et av hans hoteller skulle bli kåret til det beste hotellet i verden.
Seaside-kjeden sitt mål om total luksus og dedikasjon til sine kunder har gjort at øyas eneste fem-stjerners luksushotell nå har vunnet prisen for verdens beste hotell.
Luksuriøse omgivelser
Seaside Grand Hotel Residencia utpeker seg i kåringen for sine vakre omgivelser i en tropisk hage, en stor variasjon av lokal flora, nydelig utsikt over sandyner, og sin nærhet til Maspalomas.
Hotellet er bygget i en vakker koloni-stil, og er designet av den franske arkitekten og dekoratøren Albert Pinto. Hotellet har kun 94 rom i villaer, og standarden kan bare sies å være luksuriøs.
Hotellet byr også på herlige badeopplevelser i et oppvarmet saltvannsbasseng, et spa, bar ved bassenget, og en pianobar med levende musikk på kvelden.
Fine dining
Men det som kanskje skiller hotellet mest fra andre på øya er maten. Under de årvåkne øynene til Michelin-kokken Wolfgang Grobauer virker kjøkkenet mer som et perfekt dirigert orkester enn en restaurant.
Her serveres kun det beste øya har å by på i et kjøkken med fransk inspirasjon, men også det ekte kanariske kjøkkenet har en tilstedeværelse her.
Dette er andre gang hotellet kåres til verdens beste i av TUI.