Kanarisk sider vant gullmedaljen
I helga stilles den ut under årets store ostemesse i Tejeda.
Publisert
Sist oppdatert
Annonse
Under årets internasjonale cidermesterskap fra 15. til 25 februar, gikk en av gullmedaljene til Gran Canaria-produsent Niebla, for sin økologiske sider.
Sideren produseres i Valleseco på Gran Canaria.
Vinneren har naturlig dannet kullsyre og er dobbeltfermentert i flaska. Den beskrives som elegant, fruktig og med en vedvarende fruktig aroma.
Totalt har 2817 vinter, likører og Sidere blitt smakstestet fra en rekke land.
Annonse
Denne helga arrangeres den europeiske ostefestivalen i Tejeda på Gran Canaria, der blant annet Niebla skal ha sin egen utstilling.
