• Annonseweb
  • Canariavisen – Nyheter fra Gran Canaria og Kanariøyene
  • Det skjer på Gran Canaria – Arrangementer og aktiviteter
  • Lege på Gran Canaria, Tenerife og Lanzarote
  • Nødtelefoner på Kanariøyene
  • Norsk advokat på Gran Canaria
  • Om Canariavisen
  • Personvern
    • Cookies
    • Dine rettigheter
  • Tips Canariavisen
  • Transport – slik kommer du deg rundt på Gran Canaria
mandag, juli 4, 2022
  • Login
Canariavisen Logo
Tips oss
  • MENY

    NYHETER

    Siste nytt

    Gran Canaria

    Tenerife

    Lanzarote

    Fuerteventura

    Spania

    Coronaviruset

    NYTTIG

    Det skjer

    Legehjelp på Kanariøyene

    NIE og residencia

    Nødtelefoner

    Transport

    Fornye pass

    Advokat på Gran Canaria

    TIPS OSS

    Tips oss

    Sentralbord:
    +34 828 811 035

    CANARIAVISEN

    Om Canariavisen

    Annonsering

    Facebook Twitter Instagram Youtube
  • MENY

    NYHETER

    Siste nytt

    Gran Canaria

    Tenerife

    Lanzarote

    Fuerteventura

    Spania

    Coronaviruset

    NYTTIG

    Det skjer

    Legehjelp på Kanariøyene

    NIE og residencia

    Nødtelefoner

    Transport

    Fornye pass

    Advokat på Gran Canaria

    TIPS OSS

    Tips oss

    Sentralbord:
    +34 828 811 035

    CANARIAVISEN

    Om Canariavisen

    Annonsering

    Facebook Twitter Instagram Youtube
Canariavisen

Ny café i Arguineguín: – Dette var godt!

Ny café i Arguineguín: – Dette var godt!

Café Bar Arguineguín. Foto: Canariavisen

Leo LundebyLeo Lunde
19:06 på torsdag, 06.01.2022
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Annonse

Arguineguín har fått seg en ny perle. Canariavisen besøkte Cafe Bar Arguineguín, som har åpnet i lokalene til gamle «Café Arguineguín», der en gasstank eksploderte i juli.

Stedet har vært stengt siden eksplosjonen, men har nå åpnet igjen med stor og fin uteplass, takket være det nye, brede fortauet som for tiden bygges i området.

Da vi satt oss ble vi møtt av en hyggelig eier som snakket uforventet godt norsk. Karim er fra Marokko, men har bodd mange år i Norge og har norsk kone, forteller han.

Oversettelse som halter

Vi blir raskt introdusert for menyen, som er skrevet på mer eller mindre dårlig norsk. Servitør og eier beklager den dårlige oversettelsen og sier menyen er midlertidig, så dette vil forhåpentligvis fikses på.

Det umiddelbare inntrykket er at stedet ikke vet helt har funnet sin egen personlighet, enda. De prøver åpenbart å være en café, for her finner du et bredt utvalg av baguetter, tapasretter og annet snadder.

Annonse

Men du finner også indrefilét med kanaripoteter og stekte grønnsaker. Skikkelig middagsmat, med andre ord. Undertegnede gikk for sistnevnte.

Spisefølget satset på den hjemmelagde burgeren med pommes frites i tillegg til stekt ost med cherrytomat ved siden av.

Foto: Canariavisen

Nyoppusset

Eieren er både sprudlende og full av personlighet. Han lover at alle problemer er fikset, når vi spør om eksplosjonen i sommer. Det tror vi på, for lokalet har virkelig fått seg et ansiktsløft, og er både koselig og moderne.

Enkelt og elegant

Etter et kvarters tid kommer maten på bordet. Her kan vi ikke annet enn å applaudere presentasjonen. Det ser velsmakende og elegant ut. Her er det ikke overfyllte fat som bader i saus. Bearnaisen kom i skål på siden av biffen.

Vi er kanskje ikke profesjonelle restaurantanmeldere her i Canariavisen, så vi skal spare oss for å snakke om sødme, syrlighet og balanserte smaksnoter i ganen. Det vi kan si er at biffen var knallgod – og undertegnede kan telle utestedene som serverer en godkjent biff på én hånd.

Foto: Canariavisen

Dette var godt!

Indrefiléten til 22 euro (det dyreste vi fant på menyen) satt som et skudd. Stekt og krydret akkurat riktig var den også – og til å være indrefilét var den riktig så smakfull. Kjøttet var mørt og saftig, som en indrefilét skal være. Dette var godt!

Bearnaisen var også god og føltes overhodet ikke som noen posesaus, slik mange restauranter på Gran Canaria bruker.

På siden kom kanaripoteter i mojo-saus. Mojoen kunne med fordel ha vært litt sterkere, men vi forstår at dette må være tilpasset norske ganer, i en by som Arguineguín.

De stekte grønnsakene hadde akkurat passe «knas» og smakene var godt kombinert med kjøttet. Ingen overkokte grønnsaker her.

Karim (t.v.) og kokken (som vi dessverre ikke fikk med oss navnet på!) møter gjestene med et smil og god mat. Foto: Canariavisen

Burger med et hint av Marokko

Spisefølget kunne også gi tommel opp for den hjemmelagde burgeren.

Den hadde en spennende kryddersmak på kjøttet – åpenbart inspirert fra det marokkanske kjøkken. Spennende og originalt, synes spisefølget.

Den kom toppet med bacon og ost. Spisefølget fra Nord-Norge foretrekker burgeren sin enkel og med smak av kjøtt, så den kom uten salat.

– Jævlig godt, sier hun.

Foto: Canariavisen

Frister til gjentakelse

Måltidet ble rundet av med hjemmelagd ostekake og is. En fin og søt avslutning på et måltid som frister til gjentakelse.

Innkjøringsproblemene med språket i menyen ser vi gjennom fingrene med – denne gangen. Flere punkter var nemlig umulig å forstå på norsk, men vi fikk god hjelp av servitøren, som også beklaget seg og forklarte at firmaet som laget menyen tydeligvis brukte Google Translate.

Alt i alt en veldig god opplevelse, som skiller seg klart og tydelig ut i byen.

  • Om Canariavisen
  • Tips oss
  • Personvern
  • Transport
  • Advokat
  • Nødtelefoner
  • Lege på Kanariøyene
  • Fornye pass
  • Norsk vaktmester på Gran Canaria
  • NIE og residencia
Sentralbord:
+34 828 81 10 35
+47 800 11 574

Ansvarlig redaktør: Leo Lunde
Utviklingsredaktør: Mikkal Andre Alfredsen

Post- og besøksadresse:
Calle Bravo Murillo 34
35003 Las Palmas de Gran Canaria
(Besøk kun etter avtale)

© 2021 Canariavisen - Alle rettigheter forbeholdt.
Kopiering uten tillatelse er ikke tillatt.
Canariavisen har ikke ansvar for innhold på eksterne lenker.
Canariavisen arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

  • Nyheter
  • Nyttig
  • Gran Canaria
  • Tenerife
  • Lanzarote
  • Munnbind i Spania
  • Om Canariavisen
  • Tips oss
  • Annonsering

Ansvarlig redaktør: Leo Lunde
Utviklingsredaktør: Mikkal Andre Alfredsen

Post- og besøksadresse:
Calle Bravo Murillo 34
35003 Las Palmas de Gran Canaria
(Besøk kun etter avtale)

© 2021 Canariavisen - Alle rettigheter forbeholdt.
Kopiering uten tillatelse er ikke tillatt.
Canariavisen har ikke ansvar for innhold på eksterne lenker.
Canariavisen arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist