Her finner du Kanariøyenes beste burgere
Det har skjedd mye i matveien på Kanariøyene de siste årene. Titt og ofte dukker det opp nye utesteder som er villige til å prøve noe nytt. Selv noe så enkelt og grunnleggende som burgeren har utviklet seg til reneste kunsten.
Her er våre forslag til Kanariøyenes beste hamburgere.
Beers
Hvis du er på Tenerife, er et besøk til Beers et must. Med over ti års erfaring og lokaler i både La Laguna og Santa Cruz, var de først ute med gourmetburgere på Kanariøyene.
Prøv deres berømte Manolita – en burger med 160 gram kjøtt modnet i 90 dager – eller den søte Dönut-burgeren.
Beers har til og med blitt belønnet med en plass i Guía Repsol, Spanias svar på den franske Michelin-guiden.
Madre Mía Médano
I El Médano, også på Tenerife, finner du Madre Mía, kjent for sin kreative meny og avslappede atmosfære.
Prøv deres Samurái-burger laget med 160 gram kotelettkjøtt modnet i over 30 dager.
Denne burgeren vant begge de siste utgavene av Burger Fest Canarias, og det med god grunn.
Está Rico
Med lokaler både på Tenerife og Gran Canaria, er Está Rico blitt et favorittsted for burgerentusiaster.
De er kjent for sitt moderne miljø og ferske råvarer, og lever opp til navnet som betyr "Det er godt".
Ikke gå glipp av deres Patty Mold – en burger med smørstekt brød som gir en uventet, men perfekt balanse.
All or Nothing
På Gran Canaria og Tenerife finner du også All or Nothing, i form av et par småberømte food trucks som lever opp til navnet sitt.
Deres Ess A Burger ble kåret til den beste burgeren på Kanariøyene i 2023 og blant de 15 beste i hele Spania.
Malditas Smash Burger
Plassert langs herlige Las Canteras i Las Palmas, er Malditas best kjent for sine saftige smashburgere.
Deres Costi, som vant Burger Fest Canarias i 2023, snakker for seg selv.
Den består av 180 gram tørrlagret gourmetkjøtt toppet med pulled pork av iberisk ribbe. Perfekt helgemat, hvis du ikke er på slankern.