Årets ostemesterskap tiltrakk seg flere tusen oster. De kanariske imponerte stort.

Ost fra Gran Canaria tok storeslem i VM

Fikk 17 medaljer. 

Publisert

Gran Canaria har virkelig grunn til å feire etter årets World Cheese Awards i Portugal.

Hele 17 oster fra øya stakk av med medaljer i den prestisjefylte konkurransen, som samlet over 4 000 oster fra 40 land. 

Dette er sju medaljer mer enn i fjor, og resultatene viser at øyas ostemakere er blant de beste i verden.

To supergull til lokale produsenter

Blant medaljevinnerne finner vi to supergull: en lagret saue- og geitost fra Quesos Amurga i San Bartolomé de Tirajana og en vellagret saueost fra Quesos La Caldera i Gáldar. 

I tillegg sikret Quesos Campo de Guía fra Santa María de Guía seg gull for sin lagrede geitost.

Sølvmedaljer gikk til fire ulike produsenter, mens ti bronsemedaljer ble delt ut til blant annet Quesos de Naranjo i Las Palmas, Quesos del Rosario i Agaete og Quesos Volcania i San Mateo.

Samtidig var det Portugal selv som stakk av med flest topprangeringer. 

Britene fikk på sin side en stor skuffelse: osten deres satt fast i tollen når prøvesmakingen var i gang. 

Powered by Labrador CMS