Ostemessen skal vise frem produkter fra Kanariøyene, Asturias, Extremadura, Baskerland, Catolonia, Portugal, og Italia.
Valleseco vil være vertskap når den Europeiske ostemessen avholdes for tredje gang 7. og 8. mars. Arrangementet har allerede åpnet for at utstillere kan melde seg på via nettstedet www.mancomunidaddelnorte.org. Arrangementet ønsker å vise frem osteprodukter fra rundt tretti regionale, nasjonale, og internasjonale ostefabrikker. Flere tusen besøkende er forventet å ta turen til Valleseco på Gran Canaria. Tidligere har ostemessen blitt avholdt i Villa de Moya og i Artenara, og besøkstallene overgikk begge gangene alle forventninger.