Ny asiatisk restaurant åpner på El Corte Inglés
Lover en smak av Asia med kanarisk vri.
Annonse
Den 23. november åpner en ny restaurant dørene i gourmetområdet på El Corte Inglés i Mesa y López, Las Palmas.
Restauranten, som har fått navnet Píkaro, lover en spesiell opplevelse for gjestene, både når det gjelder mat og atmosfære.
Ifølge en pressemelding fra teamet bak Píkaro er målet å skille seg ut i mengden.
– Vi ønsket ikke å lage nok en restaurant. Hver rett har sin egen historie, og vi ønsker at hver eneste besøk skal føles annerledes, sier de.
Annonse
Spill og show på menyen
Píkaro byr på mer enn bare mat, ifølge driverne. Konseptet inkluderer blant annet såkalt show cooking. Det betyr at gjestene kan følge med når rettene lages, og at kokken gjør litt ekstra ut av matlagingen.
En miks av Asia og Kanariøyene
Menyen er inspirert av det asiatiske kjøkkenet, men med en lokal vri.
Annonse
Rettene henter råvarer fra Kanariøyene, som i usuzukuri av atlantisk havabbor med grønn mojo og kokosmelk, eller havabbor med flambert salt og kanarisk urtebrennevin.
For fans av japansk mat vil klassikere som nigiri og temaki også friste, lover Pikaro.
Japanske sandwicher til frokost
Pikaro skal også tilby frokost bestående av japanske sandwicher, kjent som sandos.
Annonse
Gjestene kan velge mellom ulike varianter, som sando med sprøstekt kylling, trøffelmajones og avokado, eller sando med svinekotelett panert i japansk panko og kimchi.
